EVDE KOKOREÇ 😉
Kokoreç severler burayaaaa😃
Evet kokoreç yemeye bayılıyor ama dışarıdaki yerlere güvenemiyorsanız ve daha uygun fiyata evde tertemiz yaptığınız kendi kokoreçlerinizden yemeye ne dersiniz?
Ben güvendiğim ve bize tertemiz bir tatlı kuzu kokoreç getiren bir kasaptan kiloyla alıp evde istedigim lezzette yapıp ailecek yiyoruz.
Kasaptan alırken onu dilimletip dondurucuya atın ve istediğiniz zaman çıkarıp pişirin.
Pişirme aşamasına gelirsek 2 dilimi 6 kişilik oluyor.
2 dilimini alıp kendi yağında eğer yetersiz kalirsa biraz siviyag ekleyerek arkalı önlü pişirin. Yaklaşık 30 dk da pisiyor. Pişen kokorecleri tahta üzerine alıp küçük küçük dograyin. Daha sonra domatesi ve biberi küçük bir şekilde dograyın. Önce dogradiginiz kokorecleri tavaya alip 15 dk daha pişirin. Kokoreci kenara çekip yanında biberi sonrada domatesi 2-3 dk pişirin. Bütün malzemeleri karıştırın kekik tuz ve pulbiber ekleyerek pişirin ve ekmek arası yapıp afiyetle yiyin
KOKOREÇ AŞKTIR VE HERKES YAŞAYAMAZ BUNU 😆😆
